Milí čtenáři,
říká se, že „řemeslo má zlaté dno“ – a my k tomu dodáváme, že má také pořádně horké srdce. A právě s tímto srdcem vzniklo naše nové, v pořadí už jedenapadesáté vydání časopisu Kolem kamen. Minulé číslo bylo velkou oslavou, tohle je spíše zamyšlením: místo dortu přinášíme pořádnou dávku inspirace, technických zajímavostí a návratů k tradici. Zkrátka koktejl, kde se potkává historie, design i každodenní život s ohněm.
Hned na úvod vám představíme nizozemskou značku Barbas. Už od sedmdesátých let se drží jednoduchého pravidla: žádné kompromisy, jen originální krby na míru. Řemeslná poctivost, moderní vzhled a férový přístup k zákazníkovi. Možná se budete divit, ale udržitelnost pro ně není jen líbivé slovo – berou ji vážně od výroby až po vztahy se svými klienty.
Německý Brunner a jeho elektronická regulace hoření EAS nám zase ukazuje, že dřevo nemusí být staromódní. Automatické řízení vzduchu, bezpečnostní pojistky a mobilní aplikace? Ano, i u kamen dnes můžete mít „smart“ řešení. Digitální doba prostě dorazila i do světa ohně a my vám ukážeme, proč to vůbec není na škodu.
Ale nezůstáváme jen u zahraničí – vracíme se i domů. Naše keramika Exposi, jejímž autorem je sochař David Exner, se stala fenoménem. Od českých chalup až po skandinávské byty, kachle Exposi si našly cestu všude. Prozradíme vám, jak vznikaly a proč jsou tak jedinečné.
Další kapitolou jsou kachlové sporáky. Nejde jen o nostalgii, ale o životní styl. Vaření na dřevě totiž není rutina – je to zážitek. Od prudkého zatáhnutí masa přes voňavý domácí chleba až po buchty, které nasáknou teplem z ohně – to všechno vám sporák nabídne. A my se s vámi podělíme i o osobní zkušenost kuchaře, který po letech v profesionálních kuchyních našel klid právě u plotny vyhřáté dřevem.
Takže co vás čeká? Porce technických novinek, inspirace i návrat k pomalému tempu. Ať už se zajímáte o moderní trendy, nebo chcete jen nasát kouzlo ohně, věříme, že si v tomhle čísle najdete to své.
A teď už nezbývá než popřát: ať vám oheň doma nikdy nechybí – ať hřeje, chutná a přináší radost.
