Švestková povidla na kamnech vařená a bez míchání
Vaření povidel patří neodmyslitelně k podzimním dnům. Toto roční období je ideální hned z několika důvodů. Švestky již lehce přešly mrazem, a tudíž mají více cukru. V ...
Vše ()
Cestování ()
Četba ()
inspirace ()
Kamna ()
Kamnář ()
Keramika ()
Recepty ()
tipy a triky ()
Životní styl ()
Recept: Tradiční svatomartinské rohlíčky
Svatý Martin je jeden z nejoblíbenějších českých církevních svátků, a ačkoliv na bílém koni už poslední roky nejezdí, k 11. listopadu se váže spousta jiných tradic, kter ...
Lesní houby čtyřikrát jinak
To, že jsme národ nejvášnivějších houbařů na světě, je známá věc. Alespoň jednou za rok vyrazí na houby přes sedmdesát procent Čechů, a tak není divu, že poslední týd ...
Recept: Letní rebarborovo-jahodový dezert
Rebarbora neboli reveň vlnitá (Rheum rhabarbarum) pochází z Číny a do Evropy byla před mnoha staletími dovezena. Dnes ji tak nalezneme i na našich zahrádkách a jedná se o skvělo ...
Uzený kapr na ohni se švestkovou omáčkou
Tento recept je inspirovaný tradičním finským uzeným lososem na ohni zvaným Loimulohi. Jedná se o skvělý způsob, jak si vychutnat vaření v přírodě. Kapr takto získá netradi ...
Bramborové placky nazeleno
Na Zelený čtvrtek by každý z nás měl sníst něco zeleného, aby byl celý rok zdravý. Zelené pivko si dát kvůli uzavření hospod nemůžeme, a tak vám chceme dát tip na staro ...
Ossobuco, v překladu kost s dírou, ideální jídlo na zimu
Tento tradiční italský recept, který údajně pochází z Milána, k zimě prostě patří. Pomalu pečené hovězí koupající se v dobrém červeném víně s přídavkem rajčat je ...
Recept: Křehký rebarborový koláč na léto
Rebarbora se nezdá. Na první pohled je jako rostlina spíše nevzhledná, a jakmile vyroste, její listy mohou zakrýt polovinu záhonu. Člověk by tak býval vůbec neřekl, že ze stonk ...
Recept: Bezmasé zelné golubce díru do kapsy neudělají
Jestli jste po svátcích trochu „přemasení“ jako my, nebo jste utratili všechny peníze za vánoční dárky pro své blízké a musíte si teď myslet malinko hospodárněji, bude t ...
Reportáž: Den otevřených ústřic
Sedíme v Elektře, prvorepublikové vile, o které jsme před časem psali v rámci našich gastro-víkendů, a přijde k nám pán se slovenským přízvukem. Říká, že se mu moc líbí ...