Pečení pod pekou: Velikonoční jehněčí, oheň, přátelé a jídlo ovoněné kouřem
Pečení pod pekou není jen způsob vaření – je to návrat k ohni, ke kořenům, k pomalosti a společnému času. Když se chuť masa spojí s vůní dřeva a trpělivostí přípravy, ...
Pečení pod pekou není jen způsob vaření – je to návrat k ohni, ke kořenům, k pomalosti a společnému času. Když se chuť masa spojí s vůní dřeva a trpělivostí přípravy, ...
Čtenáři naši milí, první číslo roku 2025 časopisu Kolem kamen otevírá novou kapitolu – vracíme se k modelu, který rozděluje vydání na odborná a lifestylová. To bře ...
Text | Jitka Pokorná Foto | archiv Kolem kamen, zámek Slatiňany Minulý týden se na zámku Slatiňany uskutečnila poutavá přednáška o rekonstrukci zámecké kuchyně. Pochází z ...
V říjnu byl oznámen vznik nové Asociace pro ekologické vytápění dřevem (AEVD). Kdo jsou její členové, jaký byl důvod jejího založení a co si od svého fungování slibuje? Co je předmětem a komu je ...
🔥 Feuer Iglu – víc než jen pec na pizzu! 🔥 Feuer Iglu od německého výrobce Brunner není jen obyčejná pec na pizzu. Díky skvělé akumulaci tepla v ní připravíte celý ...
Æbleskiver – dánský dezert, něco mezi koblihou a lívancem Tento víkend jsme se rozhodli udělat něco trochu jiného než tradiční masopustní koblihy. Naším cílem bylo vytvořit ...