Bílý chřest: jarní poklad na talíři
S příchodem jara začíná krátká, ale intenzivní sezóna bílého chřestu – jedné z nejdelikátnějších surovin, které nám příroda nabízí. V Česku vrcholí chřestová sez ...
Vše ()
Cestování ()
Četba ()
inspirace ()
Kamna ()
Kamnář ()
Keramika ()
Recepty ()
tipy a triky ()
Životní styl ()
Zelený chřest: král jarní kuchyně
Zelený chřest je právě teď v nejlepší kondici – mladý, šťavnatý a plný svěžích, až hráškových tónů. Sklízí se během krátké sezóny od dubna do června, a proto st ...
Pečení pod pekou: Velikonoční jehněčí, oheň, přátelé a jídlo ovoněné kouřem
Pečení pod pekou není jen způsob vaření – je to návrat k ohni, ke kořenům, k pomalosti a společnému času. Když se chuť masa spojí s vůní dřeva a trpělivostí přípravy, ...
Kváskový chléb pečený v Feuer-Iglu
🔥 Feuer Iglu – víc než jen pec na pizzu! 🔥 Feuer Iglu od německého výrobce Brunner není jen obyčejná pec na pizzu. Díky skvělé akumulaci tepla v ní připravíte celý ...
Æbleskiver
Æbleskiver – dánský dezert, něco mezi koblihou a lívancem Tento víkend jsme se rozhodli udělat něco trochu jiného než tradiční masopustní koblihy. Naším cílem bylo vytvořit ...
Mazanec do každé rodiny
Velikonoce bez mazance by byly jako Vánoce bez vánočky. Tak nějak bez chuti. Přemýšleli jste někdy nad hnětením těsta, kde se vůbec mazanec vzal? Proč má správný mazanec na ...
Rozděluje žemlovka společnost?
Na světě jsou jenom dva typy lidí. Ti, kteří žemlovku milují, a ti, kteří ji vyloženě nesnáší. Aby toho nebylo málo, tak jí někdo místo žemlovka říká zemlbába, a ně ...
Recept: Letní limonáda „Růžovka“
V těchto letních vedrech vás nebudeme nutit nic vařit, a už vůbec ne na kamnech. Ale příjemná chlazená domácí limonáda z růže svraskalé určitě přijde vhod. Mnoho práce s ...
Švestková povidla na kamnech vařená a bez míchání
Vaření povidel patří neodmyslitelně k podzimním dnům. Toto roční období je ideální hned z několika důvodů. Švestky již lehce přešly mrazem, a tudíž mají více cukru. V ...
Recept: Tradiční svatomartinské rohlíčky
Svatý Martin je jeden z nejoblíbenějších českých církevních svátků, a ačkoliv na bílém koni už poslední roky nejezdí, k 11. listopadu se váže spousta jiných tradic, kter ...